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すぐ分かる食品クレ－ム対応ハンドブック   貸出可

西村宏子／著 -- 商業界 -- ２０１４．１２ -- 673.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｎ８４/ 0010014418190 一般図書 書架

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タイトル１ すぐ分かる食品クレ－ム対応ハンドブック 
著者１ 西村宏子 ／著  
出版年 ２０１４．１２
出版者 商業界
一般件名 販売管理 , 苦情処理
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7855-0483-0
NDC分類(10版) 673.3
内容紹介 クレ－ム対応の基本知識を解説し、春夏秋冬それぞれに多いクレ－ム、消費税や食物アレルギ－に関するクレ－ム、クレ－マ－や詐欺への対応例を、お客さま役と従業員役に分かれて練習するロ－ルプレイング形式で紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 慶應義塾大学法学部政治学科卒。リテックス・ジャパン株式会社執行役員リテ－ル事業部長、リテ－ルコンサルタント。現場に即した接客ロ－ルプレイング、ディスプレイ指導などを行う。