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    Ｖ．チック
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ＮＹスタイルのジャ－サラダレシピ   貸出可

りんひろこ／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．１ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｒ４５/ 0010014411760 一般図書 書架

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タイトル１ ＮＹスタイルのジャ－サラダレシピ 
副タイトル１ 作りおきで毎日おいしい！
著者１ りんひろこ ／著  
出版年 ２０１５．１
出版者 世界文化社
一般件名 サラダ , びん詰
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-418-14323-8
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 フレッシュで長持ちするから、ランチに、常備菜に、持ちよりに。ニュ－ヨ－カ－の間で大人気のジャ－サラダのレシピを、食べきりサイズの１人分のものを中心に紹介します。美しく詰めるコツも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家・フ－ドコ－ディネ－タ－。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにおいしくて簡単にできるスパイス＆ハ－ブ料理を提案。ＴＶや雑誌のフ－ドや料理プロデュ－スに携わる。