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クレ－プとガレット   貸出可

江端久美子／著 -- アップルミンツ -- ２０１４．１２ -- 596.23  (Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ ５３１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｅ１２/ 0010014411733 一般図書 書架

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タイトル１ クレ－プとガレット 
副タイトル１ おやつに・食事に・おつまみに３１ｓｔｙｌｅ
著者１ 江端久美子 ／著  
出版年 ２０１４．１２
出版者 アップルミンツ
シリーズ名 Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ  ５３１
一般件名 料理（西洋）‐フランス , 菓子
ページ数 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-02-190621-3
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 食後のデザ－トに、しっかり食べたいランチやディナ－の一品に、ちょっと呑みたいときのおつまみに…。クレ－プとガレットの食感にこだわった、美味しいレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。「毎日の食事を美味しく楽しく」をコンセプトにした家庭料理とパンの教室、ｍａｄｏ　ｆｏｏｄ　ｓｔｕｄｉｏ主宰。本・雑誌・企業へのレシピ提案などにも活動を広げている。