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ようこそ！理科レストラン〔２〕貸出可

法政大学自然科学センタ－／監修 -- 文研出版 -- ２０１４．１２ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫児童	/596/ヨ/2	0010014604918	児童図書		書架

タイトル１	ようこそ！理科レストラン〔２〕
巻の書名	理科ｄｅごはん
著者１	法政大学自然科学センタ－／監修
出版年	２０１４．１２
出版者	文研出版
学習件名	料理 , クッキング , 調理 , 理科 , ご飯 , 米の飯 , 米飯 , 白いごはん , うどん , ピザ , 卵料理 , 茶わん蒸し , 茶碗蒸し , 卵焼き , 目玉焼き , スクランブルエッグ , ゆで卵 , 豆腐 , 天ぷら , 魚料理 , 魚料理 , サラダ , シチュ－ , ハンバ－グ , 小麦粉 , ハンバ－ガ－ , すし , おにぎり , おむすび , にぎりめし
ページ数	３９ｐ
大きさ	２９ｃｍ
ISBN	4-580-82246-7
NDC分類(10版)	596
内容紹介	料理と理科は表裏一体。手うちうどん、てんぷら、ハンバ－グ、ちらしずしなどのごはんの作り方と、科学的なポイントになるキ－ワ－ドを、イラストや写真を交えてわかりやすく解説。