資料詳細

焼きいもが、好き！貸出可

日本いも類研究会「焼きいも研究チ－ム」／企画編集 -- 農文協プロダクション -- ２０１５．１ -- 616.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
科学産業	/616/Ｎ７１/	0010014435655	一般図書		書架

タイトル１	焼きいもが、好き！
著者１	日本いも類研究会「焼きいも研究チ－ム」／企画編集
出版年	２０１５．１
出版者	農文協プロダクション
一般件名	さつまいも
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-540-14250-5
NDC分類(10版)	616.8
内容紹介	江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフ－ド」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。