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作って伝える郷土ほっこりおやつ   貸出可

江口恵子／著 -- 赤ちゃんとママ社 -- ２０１５．２ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｅ３３/ 0010014436670 一般図書 書架

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タイトル１ 作って伝える郷土ほっこりおやつ 
著者１ 江口恵子 ／著, 江原絢子 ／監修  
出版年 ２０１５．２
出版者 赤ちゃんとママ社
一般件名 菓子
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-87014-104-9
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サ－タ－アンダギ－…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 兵庫県生まれ。雑誌、広告などへのレシピ提案のほか、スタイリングも手がけるなど多彩に活躍するフ－ドスタイリスト。「ナチュラルフ－ドクッキング」を主宰。