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季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュ－ル   貸出可

磯部由美香／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ８５/ 0010014436732 一般図書 書架

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タイトル１ 季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュ－ル 
副タイトル１ 低カロリ－で栄養豊富
著者１ 磯部由美香 ／著  
出版年 ２０１５．２
出版者 誠文堂新光社
一般件名 ジャム , 蜂蜜
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-416-61506-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ネ－ブルオレンジとサンゴ－ルドキウイ、桃とロゼワイン、りんごとレッドラズベリ－、デコポンとバニラとシナモン…。旬の果物を贅沢に使い、できる限り甘さを抑えた蜂蜜コンフィチュ－ルのつくり方を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 有機野菜や果物、無添加食品の会員制宅配会社の商品企画・デザイン制作等を経て、素材を活かした蜂蜜ジャムのショップ「ｔｏｋｏｔｏｗａ」を営む。