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日本人の心おもてなし   貸出可

花田景子／著者代表 -- 世界文化社 -- ２０１５．２ -- 673

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｈ２７/ 0010014439298 一般図書 書架

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タイトル１ 日本人の心おもてなし 
副タイトル１ 女将が聞いたプロフェッショナル１２名のホスピタリティ
著者１ 花田景子 ／著者代表  
出版年 ２０１５．２
出版者 世界文化社
一般件名 ホスピタリティ
ページ数 １５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-418-15501-9
NDC分類(10版) 673
内容紹介 貴乃花部屋の女将・花田景子が、日本人の心に宿る「おもてなし」の神髄を、ホテル、料理、鉄道など各方面で活躍するスペシャリストに聞く、「おもてなし」対談。『家庭画報』掲載に加筆し、書籍化。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
定保英弥さん（「帝国ホテル」社長） 定保英弥／述 ２６‐３５
芦田多恵さん（ファッションデザイナ－） 芦田多恵／述 ３６‐４５
永嶋悦子さん（「オリエンタルランド」執行役員） 永嶋悦子／述 ４６‐５５
齋藤孝さん（教育学者／明治大学教授） 齋藤孝／述 ５６‐６５
野崎洋光さん（「分とく山」総料理長） 野崎洋光／述 ６６‐７５
笹岡隆甫さん（華道「未生流笹岡」家元） 笹岡隆甫／述 ７６‐８５
上月マリアさん（「日本プロトコ－ル＆マナ－ズ協会」理事長） 上月マリア／述 ８６‐９５
阿部誠さん（ソムリエ） 阿部誠／述 ９６‐１０５
古谷青游さん（「星野リゾ－ト界熱海」アドバイザ－） 古谷青游／述 １０６‐１１５
ル－ス・ジャ－マン・白石さん（実業家「ジャ－マン・インタ－ナショナル」ＣＥＯ） ル－ス・ジャ－マン・白石／述 １１６‐１２５
麹谷宏さん（グラフィックデザイナ－） 麹谷宏／述 １２６‐１３５
唐池恒二さん（「九州旅客鉄道株式会社」会長） 唐池恒二／述 １３６‐１４５
貴乃花光司さん（「公益財団法人日本相撲協会」理事） 貴乃花光司／述 １４６‐１５５

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著者紹介

著者紹介１－１ 宮崎県生まれ。上智大学卒業。フジテレビ・アナウンサ－を経て、第６５代横綱・貴乃花と結婚。「貴乃花部屋」の女将として多忙な日々を送るなか、テレビや雑誌の仕事、講演活動なども行う。