資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

海辺を食べる図鑑   貸出可

向原祥隆／写真と文 -- 南方新社（発売） -- ２０１５．２ -- 468.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /468/Ｍｕ２７/ 0010015311732 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 海辺を食べる図鑑 
副タイトル１ 獲って食べる！
著者１ 向原祥隆 ／写真と文  
出版年 ２０１５．２
出版者 南方新社（発売）
一般件名 海浜生物 , 食品
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86124-312-7
NDC分類(10版) 468.8
内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、１３６種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５７年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。