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番茶と庶民喫茶史   貸出可

中村羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- ２０１５．３ -- 383.889  (日本歴史民俗叢書 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｎ３７/ 0010015344475 一般図書 書架

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タイトル１ 番茶と庶民喫茶史 
著者１ 中村羊一郎 ／著  
出版年 ２０１５．３
出版者 吉川弘文館
シリーズ名 日本歴史民俗叢書  
一般件名 茶‐歴史
ページ数 ７，３４６，７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-642-07412-4
NDC分類(10版) 383.889
内容紹介 庶民の茶（番茶）はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマ－なども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４３年静岡県生まれ。東京教育大学文学部卒業。静岡産業大学総合研究所客員研究員。博士（歴史民俗資料学）。著書に「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」など。