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からだがよろこぶみそ料理ｍｉｓｏ   貸出可

小久保喜弘／著 -- 祥伝社 -- ２０１５．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋｏ４５/ 0010015300443 一般図書 書架

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タイトル１ からだがよろこぶみそ料理ｍｉｓｏ 
著者１ 小久保喜弘 ／著, 橋本ヨシイ ／著  
出版年 ２０１５．３
出版者 祥伝社
一般件名 料理 , 味噌
ページ数 １２２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-396-44022-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 みそ汁から、ソ－ス＆ドレッシング、主菜、作りおきおかず、こどもおかず、副菜、デザ－ト、弁当まで。塩分１．１ｇ以下のおいしいみそ料理レシピを紹介します。すべてのレシピに栄養成分表付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 医学博士。国立循環器病研究センタ－予防健診部医長。国際高血圧学会理事。
著者紹介１－２ 管理栄養士。「ヘルシ－クッキング教室」主宰。「みそ健康づくり委員会」レシピ管理業務を担当。