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おもわず自慢したくなる料理のラクワザ３３３   貸出中

島本美由紀／著 -- 河出書房新社 -- ２０１５．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｓｈ３８/ 0010015308227 一般図書 貸出中

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タイトル１ おもわず自慢したくなる料理のラクワザ３３３ 
副タイトル１ もっとおいしく！スピ－ディ－に！
著者１ 島本美由紀 ／著  
出版年 ２０１５．３
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-309-28507-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「玉ねぎの辛みは酢水で消える」「レタスは芯に小麦粉を塗って長持ち保存」「唐揚げは冷たい油から入れる」　ラク＆おいしく料理できる裏ワザやコツ、アイデアが満載。余りがちな調味料の活用法も紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。ラク家事アドバイザ－。著書に「冷蔵庫超（ス－パ－）片づけ術」「かわいいチェンマイ案内」など。