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おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子夏貸出可

芝崎本実／著 -- 童心社 -- ２０１５．３ -- 596.65

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/596/シ/2	0010018602822	児童図書		書架

タイトル１	おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子夏
巻の書名	ひんやりくずふるプリン
著者１	芝崎本実／著, 二木ちかこ／絵
出版年	２０１５．３
出版者	童心社
学習件名	菓子作り , 製菓 , 菓子作り , お菓子 , 夏 , 季節 , 和菓子 , もちがし , 大福 , ぼたもち , おはぎ , かしわもち , 桜餅 , 和菓子 , くず（葛） , プリン , ゼリ－ , 沖縄県 , ひめゆり部隊 , 琉球 , 炭酸水素ナトリウム , 重曹 , 重炭酸ナトリウム , 重炭酸ソ－ダ , 酸性炭酸ナトリウム , パン , 蒸しパン , ベ－グル , 食パン , かき氷
ページ数	３９ｐ
大きさ	３１ｃｍ
ISBN	4-494-01820-8
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリ－でおいしい和菓子の食材について学びましょう。寒天やくず粉、わらび粉などでつくる、かんたんな夏の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。

著者紹介１－１	女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。