資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

遺伝子組換えは農業に何をもたらすか   貸出可

椎名隆／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０１５．３ -- 615.21  (シリ－ズ・いま日本の「農」を問う ５)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｓｈ３２/ 0010015418917 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 
副タイトル１ 世界の穀物流通と安全性
著者１ 椎名隆 ／著, 石崎陽子 ／著, 内田健 ／著, 茅野信行 ／著  
出版年 ２０１５．３
出版者 ミネルヴァ書房
シリーズ名 シリ－ズ・いま日本の「農」を問う  ５
一般件名 遺伝子組み換え食品
ページ数 ５，３３８，４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-623-07303-0
NDC分類(10版) 615.21
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデ－タを駆使し実証的に考察する。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名隆／著 １‐１１４
遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田健／著 １１５‐２２３
流通とマ－ケティングを支える穀物メジャ－ 茅野信行／著 ２２５‐３３８

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年生まれ。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
著者紹介１－２ 京都府立大学大学院生命環境科学研究科教室実験補助員。