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野菜のマリネとおかずサラダ   貸出可

庄司いずみ／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．４ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｓｙ７/ 0010015308290 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜のマリネとおかずサラダ 
副タイトル１ 作ってすぐより翌日美味しい、ねかせるともっと美味しい
著者１ 庄司いずみ ／著  
出版年 ２０１５．４
出版者 世界文化社
一般件名 サラダ , 料理‐野菜
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-418-15306-0
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 保存性が高まるマリネ＆ピクルス、和風マリネとも言える浅漬け、味がなじむほど美味しくなる常備菜サラダ、野菜をメインに楽しみたい日のおかずサラダ…。毎日の野菜生活を楽しむためのシンプル・レシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 野菜料理家。「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」主宰。著書に「やさいの常備菜」など。