戸村亜紀/著 -- IBCパブリッシング -- 2015.4 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/To62/ 0010016367142 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 EKIBEN 
副タイトル1 THE ULTIMATE JAPANESE TRAVEL FOOD
著者1 戸村亜紀 /著  
出版年 2015.4
出版者 IBCパブリッシング
一般件名 駅弁
ページ数 149p
大きさ 18cm
ISBN 4-7946-0336-4
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。伝統工芸から生み出されたパッケ-ジデザインと、地元の食材をいかした駅弁56点を、オ-ルカラ-写真と共に解説する。日本の食文化の新たな一面を紹介した、海外へのお土産に最適な一冊。