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江部先生、「糖質制限は危ない」って本当ですか？   貸出可

江部康二／著 -- 洋泉社 -- ２０１５．４ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｅ１３/ 0010015319122 一般図書 書架

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タイトル１ 江部先生、「糖質制限は危ない」って本当ですか？ 
著者１ 江部康二 ／著  
出版年 ２０１５．４
出版者 洋泉社
一般件名 食生活 , 健康法 , 炭水化物
ページ数 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8003-0601-2
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 糖質制限を続けると死亡率が上がる？　糖質制限食の第一人者が、間違いだらけのバッシングに科学的に回答。医療情報の見分け方や、糖質制限食の効果なども紹介する。「食べてＯＫな食品、控えたい食品、避けたい食品表」つき。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５０年京都府生まれ。京都大学医学部卒業。医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。