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イギリスの家庭料理   貸出可

砂古玉緒／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．４ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｓａ４３/ 0010016367151 一般図書 書架

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タイトル１ イギリスの家庭料理 
副タイトル１ 伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。
著者１ 砂古玉緒 ／著  
出版年 ２０１５．４
出版者 世界文化社
一般件名 料理（西洋）‐イギリス
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-418-15312-1
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデ－ロ－スト」、クリスマスの集いの料理まで。日本で手に入る材料で作れる、おいしいイギリスの家庭料理のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 広島県生まれ。英国菓子・料理研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。著書に「お茶の時間のイギリス菓子」など。