代居真知子/著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.5 -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Y94/ 0010015332760 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 高齢者につくってあげたいスイ-ツレシピ 
副タイトル1 おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ
著者1 代居真知子 /著, 太田道子 /著  
出版年 2015.5
出版者 誠文堂新光社
一般件名 菓子 , 高齢者
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-61539-3
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 高齢者の食生活にスイ-ツを上手に取り入れ心身の健康維持を! 食べやすさ・栄養に配慮した高齢者向けのスイ-ツレシピを紹介します。介護・介護予防に役立てたいスイ-ツの摂り方、高齢者施設でのスイ-ツレクのルポも掲載。

著者紹介

著者紹介1-1 福祉介護ジャ-ナリスト。女子栄養大学生涯学習講師。
著者紹介1-2 お菓子教室「HOW LOVELY」主宰。調理師。