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きょうもいっしょに食べよ！   貸出可

あかいわチ－ムクッキング／作 -- ライフサイエンス出版 -- ２０１５．５ -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ａ２９/ 0010015332859 一般図書 書架

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タイトル１ きょうもいっしょに食べよ！ 
副タイトル１ 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
著者１ あかいわチ－ムクッキング ／作  
出版年 ２０１５．５
出版者 ライフサイエンス出版
一般件名 料理 , 高齢者 , 嚥下障害
ページ数 ９０ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-89775-337-9
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 毎日の家族の食事といっしょにつくる嚥下食を紹介。ス－パ－のお惣菜、フリ－ズドライのス－プ、どんぶりご飯用のレトルト食品、コロッケやカツ丼を嚥下食にアレンジする方法を掲載するほか、スイ－ツレシピも収録。

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