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もっと野菜を！生のままベジ冷凍   貸出可

島本美由紀／著 -- 小学館 -- ２０１５．５ -- 596.37  (ＬＡＤＹ　ＢＩＲＤ　Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ　Ｊｉｔｓｕｙｏ　Ｓｅｒｉｅｓ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｓｈ３８/ 0010015339072 一般図書 書架

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タイトル１ もっと野菜を！生のままベジ冷凍 
副タイトル１ 時短！節約！おいしくなる新常識
著者１ 島本美由紀 ／著  
出版年 ２０１５．５
出版者 小学館
シリーズ名 ＬＡＤＹ　ＢＩＲＤ　Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ　Ｊｉｔｓｕｙｏ　Ｓｅｒｉｅｓ  
一般件名 料理‐野菜 , 冷凍食品
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-09-103858-6
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 「この野菜、使い切れないな」というときは、新鮮なうちにすぐ冷凍。かしこくおいしく食べ切れて、気になる野菜不足も解消できます。野菜を生のまま冷凍する方法と、冷凍野菜ならではの利点を活かしたレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、ラク家事アドバイザ－。テレビや雑誌を中心に幅広く活躍。著書に「ひと目でわかる！食品保存事典」など。