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和えもの   貸出可

真藤舞衣子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１５．７ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｈ６２/ 0010015350294 一般図書 書架

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タイトル１ 和えもの 
副タイトル１ 主菜、副菜、おつまみにも！！さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
著者１ 真藤舞衣子 ／著  
出版年 ２０１５．７
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-391-14697-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜をたくさん食べたいときにも、肉や魚をしっかり食べたいときにもさっと作れる“和えもの”のレシピを紹介します。食材の代用法や、調理のコツなどおいしく作るヒントを記した「Ｍｅｍｏ」も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主催や店舗をプロデュ－ス、レシピ開発などを手がける。著書に「ボウルひとつで作れるＭＵＦＦＩＮ　ＡＮＤ　ＣＯＯＫＩＥ」など。