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お客が殺到する飲食店の始め方と運営 ’１５～’１６年版   貸出可

入江直之／著 -- 成美堂出版 -- ２０１５．７ -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｉ６４/15 0010015347771 一般図書 書架

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タイトル１ お客が殺到する飲食店の始め方と運営  ’１５～’１６年版
副タイトル１ 実力派コンサルタントが成功のコツを詳解！
著者１ 入江直之 ／著  
出版年 ２０１５．７
出版者 成美堂出版
一般件名 飲食店
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-415-32039-7
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモ－ションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの便利な見本付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 店舗プロデュ－ス会社の営業部門からスタ－トし、数多くの飲食店で店舗運営や開業に携わったのち、不動産業などを経て、独立。株式会社イ－トワ－クス（ＥＡＴＷＯＲＫＳ）代表取締役。