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ベトナムのごはんとおかず   貸出可

高谷亜由／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２０１５．７ -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｔａ５６/ 0010015352664 一般図書 書架

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タイトル１ ベトナムのごはんとおかず 
著者１ 高谷亜由 ／著  
出版年 ２０１５．７
出版者 アノニマ・スタジオ
一般件名 料理（ベトナム）
ページ数 １２５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-87758-738-3
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ！　ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのス－プなど、全７４品のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Ｎａｍ　Ｂｏ」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「１５分でうまっ！ベトナム＆タイごはん」など。