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野菜でつまみ   貸出可

鈴木薫／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１５．７ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｕ９６/ 0010015352682 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜でつまみ 
副タイトル１ お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ１００
著者１ 鈴木薫 ／著  
出版年 ２０１５．７
出版者 学研パブリッシング
一般件名 料理‐野菜
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-05-800498-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 にんじんのたらこ炒め、ミ－トボ－ルラタトゥイユ、ミニトマトのマリネ…。野菜１種類か２種類で作れるシンプルなつまみや、肉や魚介のうまみを加えたボリュ－ムつまみなど、野菜が主役のつまみのレシピを多数紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 身近な食材を使ったおもてなし料理、簡単なのに洒落た家庭料理が人気で、中でも野菜料理に定評がある。雑誌やテレビで活躍。著書に「旬の野菜でもてなしごはん」など。