資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

とっておきグラススイ－ツ   貸出可

脇雅世／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．７ -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｗ３１/ 0010015352726 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ とっておきグラススイ－ツ 
副タイトル１ 毎日のおやつに、持ち寄りに喜ばれる色とりどりの６４点
著者１ 脇雅世 ／著  
出版年 ２０１５．７
出版者 誠文堂新光社
一般件名 菓子
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-416-71574-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 グラスの中に入れるだけで、フル－ツでもクリ－ムでもソ－スでも、なぜかおしゃれなデザ－トに！　ジュ－スで作るゼリ－、ミルフィ－ユ、ババロア、ム－スなど、一年中楽しめるグラススイ－ツのレシピを紹介します。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。マキシム・ド・パリなどで研修。料理家。雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュ－スなど、幅広い分野で活躍。著書に「大人ふたりの味わい献立」など。