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やさしい保存食と自家製レシピ   貸出可

黒田民子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１５．８ -- 596  (実用Ｎｏ．１ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｕ７２/ 0010015359861 一般図書 書架

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タイトル１ やさしい保存食と自家製レシピ 
副タイトル１ 一生つかえる１年中の手しごとのすべて。
著者１ 黒田民子 ／著  
出版年 ２０１５．８
出版者 主婦の友社
シリーズ名 実用Ｎｏ．１  
一般件名 料理 , 食品保存法
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-07-413529-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 自家製だから無添加で安心。非常食として備えても安心！　保存の極意１０カ条も紹介し、旬の味覚を肌で感じる１年中の自家製レシピと、ホ－ムメイドソ－ス＆調味料のレシピを掲載する。切りとって使える保存ラベル付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。著書に「いちばん簡単な手作り燻製レシピ」「「バ－ミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ」など。