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戦下のレシピ貸出可

斎藤美奈子／著 -- 岩波書店 -- ２０１５．７ -- 383.81 (岩波現代文庫 )

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タイトル１	戦下のレシピ
副タイトル１	太平洋戦争下の食を知る
著者１	斎藤美奈子／著
出版年	２０１５．７
出版者	岩波書店
シリーズ名	岩波現代文庫
一般件名	食生活‐歴史
ページ数	９，１８５，１０ｐ　図版１６ｐ
大きさ	１５ｃｍ
ISBN	4-00-603291-3
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラ－写真で紹介する。敗戦後（占領期）の食糧事情を付す。