資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

厳選フル－ツ手帖   貸出可

-- 世界文化社 -- ２０１５．８ -- 625  (知ればもっとおいしい！食通の常識 )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /625/Ｇ３４/ 0010015371285 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 厳選フル－ツ手帖 
出版年 ２０１５．８
出版者 世界文化社
シリーズ名 知ればもっとおいしい！食通の常識  
一般件名 果実
ページ数 １８９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-418-15319-0
NDC分類(10版) 625
内容紹介 日本と世界のフル－ツをおいしさ重視で厳選し、それぞれの特徴や味、オススメの食べ方、トリビアまで解説。フル－ツカッティングのテクニック、大田市場のスペシャリストに聞いたおいしいフル－ツの話なども収録する。

ページの先頭へ