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野菜が主役のおかずレシピ   貸出中

本田明子／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１５．９ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｈ８４/ 0010015373940 一般図書 貸出中

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タイトル１ 野菜が主役のおかずレシピ 
副タイトル１ １品に野菜３５０ｇ以上！献立がすぐに決まる
著者１ 本田明子 ／著  
出版年 ２０１５．９
出版者 学研パブリッシング
一般件名 料理‐野菜
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-05-800520-0
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 １日にとりたい野菜３５０ｇ以上を１品に盛り込んだ“野菜の主菜”を紹介。ミ－トボ－ルシチュ－、ロ－ルキャベツのポトフ風、ごぼうと鶏肉のから揚げ、夏野菜と魚の焼きびたしなど、お腹もココロも満たされるレシピが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６２年生まれ。小林カツ代の内弟子第１号。小林カツ代キッチンスタジオでレシピ制作責任者として料理本制作に携わる。独立し本田明子キッチンオフィス主宰。著書に「野菜の常備おかず」他。