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ほろよい薬膳   貸出可

鳥海明子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．９ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔｏ６７/ 0010015385422 一般図書 書架

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タイトル１ ほろよい薬膳 
副タイトル１ 体をほぐして温めるおつまみレシピ
著者１ 鳥海明子 ／著  
出版年 ２０１５．９
出版者 誠文堂新光社
一般件名 薬膳
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-61587-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 春、梅雨、夏、秋、冬の５つの季節ごとに起こりやすい症状を改善するレシピを紹介。各季節とも、前菜、副菜、主菜、〆（ごはん類や麺類）によいおつまみを掲載。野菜などをすりつぶし、だしと合わせた「すりながし」も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７２年鳥取県生まれ。国際薬膳師／調理師／フ－ドコ－ディネ－タ－。料理とお酒をこよなく愛する薬膳料理家。著書に「ひとりごはんの薬膳レシピ」「女性力を高める薬膳ごはん」がある。