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白洲家の晩ごはん   貸出可

牧山桂子／著 -- 新潮社 -- ２０１５．９ -- 596.04  (とんぼの本 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｍａ３８/ 0010015387982 一般図書 書架

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タイトル１ 白洲家の晩ごはん 
著者１ 牧山桂子 ／著  
出版年 ２０１５．９
出版者 新潮社
シリーズ名 とんぼの本  
一般件名 料理
ページ数 １２５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-10-602262-3
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュ－４３品を再現し、ふだん使いのうつわ１３９点も公開する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。