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自家製酵母で作る毎日食べたいパンとおやつ   貸出可

あんこ／著 -- 河出書房新社 -- ２０１５．９ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ａ４９/ 0010015388012 一般図書 書架

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タイトル１ 自家製酵母で作る毎日食べたいパンとおやつ 
著者１ あんこ ／著  
出版年 ２０１５．９
出版者 河出書房新社
一般件名 パン , 菓子
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28541-2
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 ほぼ独学で自家製酵母のパンやお菓子を作ってきた著者による、とっておきのパン＆おやつレシピを紹介します。たくさんの失敗を繰り返したからこそ気づいたコツとアイデアが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 自家製酵母のパンやおやつのブログ『ぼっちゅんｃａｆｅ』管理人。著書に「ズボラでＯＫ！手作り酵母のパンとお菓子」がある。