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一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理   貸出可

上島亜紀／著 -- 成美堂出版 -- ２０１５．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋａ３８/ 0010015388139 一般図書 書架

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タイトル１ 一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理 
副タイトル１ 厚手の鍋とオ－ブンで作る究極の煮込み５２品
著者１ 上島亜紀 ／著  
出版年 ２０１５．１０
出版者 成美堂出版
一般件名 料理
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-415-32063-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 煮込み料理をおいしくする最大のコツは、たくさん作ること。オ－ブンを利用すれば焦げつきや煮崩れの心配もありません。厚手の鍋とオ－ブンで作る煮込み料理５２品のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。パン講師、食育アドバイザ－、アスリ－トフ－ドマイスタ－取得。料理教室Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ主宰。著書に「野菜たっぷりス－プの本」「ひとりぶんでも、きちんとおいしいごはん」など。