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ずっしり、あんこ   貸出可

青木玉／〔ほか〕著 -- 河出書房新社 -- ２０１５．１０ -- 914.68  (おいしい文藝 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /914.6/Ａ５３/ 0010015405211 一般図書 書架

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タイトル１ ずっしり、あんこ 
著者１ 青木玉 ／〔ほか〕著  
出版年 ２０１５．１０
出版者 河出書房新社
シリーズ名 おいしい文藝  
一般件名 随筆‐随筆集
ページ数 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-309-02419-6
NDC分類(10版) 914.68
内容紹介 掌の重みは、おいしさの証‐。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全３９篇を収録する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
しるこ 芥川龍之介／著 ７‐８
甘いものゝ話（抄） 久保田万太郎／著 ９‐１１
粟ぜんざい 池波正太郎／著 １２‐１８
鶴屋のお菓子 小島政二郎／著 １９‐２７
ギリシャの神 戸板康二／著 ２８‐３０
「羽二重団子」で日本酒を飲む 重金敦之／著 ３１‐３５
あんころ 井上靖／著 ３６‐３９
夜明け前、赤福を買いに 北尾トロ／著 ４０‐４５
追分羊羹の贅沢 村松友視／著 ４６‐４８
和菓子 上野千鶴子／著 ４９‐５６
草餅 石牟礼道子／著 ５７‐６３
菓子 幸田文／著 ６４‐６９
桜餅 吉屋信子／著 ７０‐７４
和菓子のかわいらしさ 手塚治虫／著 ７５‐７７
つぶれたおはぎ 青木玉／著 ７８‐７９
お彼岸 武田花／著 ８０‐８３
気難しいおはぎ 筒井ともみ／著 ８４‐８８
手づくりの餡の魅力 辰巳芳子／著 ８９‐９１
あんこの立場 酒井順子／著 ９２‐９６
銀行の汁粉 山本一力／著 ９７‐１００
大手饅頭 内田百間／著 １０１‐１０３
再会の味 平松洋子／著 １０４‐１０７
マンジュウの涙 外山滋比古／著 １０８‐１１０
たいやき（抄） 安藤鶴夫／著 １１１‐１２０
まんじゅうとあんこ 吉本隆明／著 １２１‐１２６
ドラ焼き 林家正蔵／著 １２７‐１２８
川ぞいの町にて 増田れい子／著 １２９‐１３３
冬は今川焼きを売り夏は百姓 深沢七郎／著 １３４‐１３７
餡ド－ナツ 野中柊／著 １３８‐１４１
あんパン 穂村弘／著 １４２‐１４４
あん 竹中郁／著 １４５‐１５０
あんこは小宇宙だ。 糸井重里／著 １５１‐１５３
「こし」か「つぶ」か 東海林さだお／著 １５４‐１５９
粒の神秘 荒俣宏／著 １６０‐１６２
こしあんと私 林望／著 １６３‐１６８
あんこと、父権の死 宮沢章夫／著 １６９‐１７８
小豆 塚本邦雄／著 １７９‐１８３
菓子っ気春秋 中村汀女／著 １８４‐１９４
菓子の譜 岩本素白／著 １９５‐１９７

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２９年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。