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ざくざく焼き菓子   貸出可

真藤舞衣子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１５．１１ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｓｈ６２/ 0010015401802 一般図書 書架

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タイトル１ ざくざく焼き菓子 
副タイトル１ ついつい夢中で食べすぎちゃう満足おやつ
著者１ 真藤舞衣子 ／著  
出版年 ２０１５．１１
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 菓子
ページ数 ８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-579-21252-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ざくざく、ざくざく…。ついつい夢中で食べすぎちゃう、ざくざく焼き菓子のレシピ本。ラスク、ビスコッティなどのスイ－ト焼き菓子から、塩味・しょうゆ味・チ－ズ風味の焼き菓子、グラノ－ラとクランブルまでを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。東京の菓子店での勤務を経てカフェ＆サロンｍｙ‐ａｎを開店。結婚を機に山梨に移住。東京と山梨で料理教室の主催やレシピ開発を手がける。山梨にｍｙ‐ａｎ再オ－プン。