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１／２イ－ストで簡単！私がつくる惣菜パン   貸出可

高橋雅子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１５．１１ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｔａ３３/ 0010015411596 一般図書 書架

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タイトル１ １／２イ－ストで簡単！私がつくる惣菜パン 
副タイトル１ 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」
著者１ 高橋雅子 ／著  
出版年 ２０１５．１１
出版者 パルコエンタテインメント事業部
一般件名 パン
ページ数 ９５ｐ
大きさ １９×２３ｃｍ
ISBN 4-86506-147-5
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 だれでも気軽にできて失敗しない、小さじ１／２イ－ストの「ゆっくり発酵」でつくる、パンとおかずが一緒になった「惣菜パン」のアイデアやヒントをたっぷり紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６９年神奈川県生まれ。日本ソムリエ協会ワインアドバイザ－。パンとワインの教室「わいんのある１２か月」主宰。著書に「おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ」など。