資料詳細

からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖貸出可

幸井俊高／監修 -- 学研プラス -- ２０１５．１１ -- 498.583 (学研実用ＢＥＳＴ )

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
くらし	/498/Ｋｏ２８/	0010015411836	一般図書		書架

タイトル１	からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖
著者１	幸井俊高／監修
出版年	２０１５．１１
出版者	学研プラス
シリーズ名	学研実用ＢＥＳＴ
一般件名	薬膳
ページ数	１７４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-05-800571-2
NDC分類(10版)	498.583
内容紹介	ス－パ－などで手に入る身近で薬効豊富な食材２０６種の薬膳における性質や作用、効能などを解説。それぞれの食材にあった体質や調理のポイント、相性のよい食材も紹介する。気になる症状に効くス－プとお茶のレシピも掲載。