森崎繭香/著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Mo63/ 0010015420942 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 あんこのおやつ 
副タイトル1 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ
著者1 森崎繭香 /著  
出版年 2015.12
出版者 誠文堂新光社
一般件名 菓子 ,
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-416-71592-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 食べると笑顔になるあんこのおやつ。定番の和のおやつをはじめ、ケ-キやスコ-ンといった焼き菓子、簡単なカップデザ-トなど、和素材とも洋素材とも相性がよい、あんこの可能性が広がるお手軽レシピをたくさん紹介します。

著者紹介

著者紹介1-1 フ-ドコ-ディネ-タ-、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍。著書に「焼かないケ-キ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」など。