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一生作り続けたい肉・魚のおかず   貸出可

田中伶子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１６．１ -- 596.33

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｔａ８４/ 0010015437500 一般図書 書架

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タイトル１ 一生作り続けたい肉・魚のおかず 
副タイトル１ 銀座の名門料理教室の肉＆魚料理ベスト１００
著者１ 田中伶子 ／著  
出版年 ２０１６．１
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理‐肉 , 料理‐魚
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-14759-9
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 著者が５０年以上続けている料理教室で特に評判のいいレシピをまとめた「一生作り続けたい」シリ－ズ、第３弾。鶏の照り焼きなどの人気のおかずから、おもてなし料理まで、家庭料理の中心になる肉と魚のおかずを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 福岡女子大学卒業。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスク－ル、食育クッキングスク－ル代表。ＮＰＯ日本食育インストラクタ－協会理事。著書に「一生作り続けたいおかず」など。