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津田陽子のパウンドケ－キ   貸出可

津田陽子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１６．２ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｔｓ３４/ 0010016305462 一般図書 書架

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タイトル１ 津田陽子のパウンドケ－キ 
副タイトル１ お菓子作りで楽しい週末を！
著者１ 津田陽子 ／著  
出版年 ２０１６．２
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21260-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 卵、砂糖、小麦粉、バタ－の４つの材料で作るシンプルなお菓子、パウンドケ－キ。基本の「泡立てバタ－」と「とかしバタ－」に、それぞれ全卵かメレンゲを加えて作る４パタ－ンの生地別にレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都生まれ。１９８７年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰。著書に「くるくるロ－ルケ－キ」「さくさくクッキ－」など。