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下味冷凍で作りおき   貸出可

星野奈々子／著 -- 学研プラス -- ２０１６．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｈ９２/ 0010016305800 一般図書 書架

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タイトル１ 下味冷凍で作りおき 
副タイトル１ 味がしみ込んでおいしくなる
著者１ 星野奈々子 ／著  
出版年 ２０１６．３
出版者 学研プラス
一般件名 料理 , 冷凍食品
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-05-800615-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 食材に調味料をもみ込んで下味をつけてから冷凍する、「下味冷凍」なら、長期保存でき、調理も短時間で済みます。下味冷凍の仕方と、下味冷凍した食材で作る献立やお弁当、肉・魚介・野菜のおかずなどを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 祐成陽子クッキングア－トセミナ－卒業。フ－ドコ－ディネ－タ－。著書に「１２月３１日でも間に合う簡単おせち」「かんたんＷＥＣＫ　ＦＯＯＤ」など。