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日本の花卉園芸　光と影   貸出可

今西英雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０１６．３ -- 627  (シリ－ズ・いま日本の「農」を問う １１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /627/Ｉ４５/ 0010016311147 一般図書 書架

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タイトル１ 日本の花卉園芸　光と影 
副タイトル１ 歴史・文化・産業
著者１ 今西英雄 ／著, 福井博一 ／著, 内藤重之 ／著, 柴田道夫 ／著, 土井元章 ／著, 宇田明 ／著, 田中孝幸 ／著, 西川照子 ／著  
出版年 ２０１６．３
出版者 ミネルヴァ書房
シリーズ名 シリ－ズ・いま日本の「農」を問う  １１
一般件名 花卉 , 園芸‐日本
ページ数 ６，３７５，５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-623-07309-2
NDC分類(10版) 627
内容紹介 我々の暮らしを彩り、冠婚葬祭や贈答にも欠かせない花卉。時代の流れとともに花卉産業が辿ってきた歴史とはいかなるものか。日本における花卉園芸の歴史と文化、さらに産業としての現状と課題を専門家が読み解く。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本の花卉産業 福井博一／著 １‐６７
日本の花卉流通 内藤重之／著 ６９‐１１３
花店の変遷と成長 今西英雄／著 １１５‐１５０
花卉育種の変遷 柴田道夫／著 １５１‐１９８
花卉の品質管理技術の発展と課題 土井元章／著 １９９‐２４９
栽培・流通の実態と問題点 宇田明／著 ２５１‐３０２
日本の園芸文化 田中孝幸／著 ３０３‐３４６
日本人の植物愛好 西川照子／著 ３４７‐３７５

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年滋賀県生まれ。大阪府立大学名誉教授。農学博士。園芸学会功績賞、松下幸之助花の万博記念賞受賞。
著者紹介１－２ １９５５年岐阜県生まれ。岐阜大学応用生物科学部教授。農学博士。大矢賞ほか受賞。