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簡単もちふわドデカパン   貸出可

吉永麻衣子／著 -- 新潮社 -- ２０１６．３ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｙ９２/ 0010016305918 一般図書 書架

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タイトル１ 簡単もちふわドデカパン 
副タイトル１ ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！
著者１ 吉永麻衣子 ／著  
出版年 ２０１６．３
出版者 新潮社
一般件名 パン
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-10-339412-9
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 密閉容器で材料をぐるぐる混ぜて、一晩冷蔵庫に置き、朝起きたら三つ折りにして、ト－スタ－で１５分焼くだけ。ボリュ－ムたっぷり、初心者でも失敗なく焼けるドデカパンのレシピ５４を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９８１年生まれ。聖心女子大学卒。子連れＯＫの自宅パン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍｉｎｎａ」をスタ－ト。日本ヴォ－グ社のパン教室の講師、専門学校のパン講師。