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透析・腎移植の安心ごはん   貸出可

菅野義彦／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１６．３ -- 494.93  (食事療法はじめの一歩シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /494/Ｋａ５７/ 0010016312940 一般図書 書架

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タイトル１ 透析・腎移植の安心ごはん 
副タイトル１ 自分の適量を知ってきちんと食べる
著者１ 菅野義彦 ／病態監修, 榎本眞理 ／栄養指導・献立, 浦上理絵 ／栄養指導・献立, 武田知世 ／栄養指導・献立  
出版年 ２０１６．３
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 食事療法はじめの一歩シリ－ズ  
一般件名 腎臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-7895-1879-6
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 おいしく食べて、健康に！　食事療法をはじめる人のための、カリウムやリンの量を適切に調整したレシピ本。透析治療中の「適量しっかり献立」「リン控えめのバランス献立」、腎移植後の「腎臓いたわり献立」を紹介します。

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