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実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法  第３版 貸出可

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１６．４ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｋａ１７/ 0010016316180 一般図書 書架

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タイトル１ 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 
副タイトル１ 四群点数法による献立づくりの基本
著者１ 香川芳子 ／監修, 川端輝江 ／編, 浅尾貴子 ／〔ほか〕著  
版表示 第３版
出版年 ２０１６．４
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 栄養
ページ数 ６，１６１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-7895-5446-6
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 食品のもつエネルギ－量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピ－して使う記録用紙付き。

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