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マグロ大王木村清   貸出可

木村清／著 -- 講談社 -- ２０１６．４ -- 673.971

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
オフィス /673/Ｋｉ３９/ 0010016322294 一般図書 書架

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タイトル１ マグロ大王木村清 
副タイトル１ ダメだと思った時が夜明け前
著者１ 木村清 ／著  
出版年 ２０１６．４
出版者 講談社
一般件名 喜代村
ページ数 ２３９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-06-219465-5
NDC分類(10版) 673.971
内容紹介 なぜ、売れるのか？　なぜ、儲かるのか？　日本で一番安くてうまい、行列ができる寿司店として支持を得ている「すしざんまい」の社長が「商売の原点」を初めて明かす。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５２年千葉県生まれ。株式会社喜代村代表取締役社長。築地場外に日本初の年中無休２４時間営業の寿司店「すしざんまい本店」を開店。