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築地の記憶   貸出可

冨岡一成／文 -- 旬報社 -- ２０１６．５ -- 675.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /675/Ｔｏ５６/ 0010016329160 一般図書 書架

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タイトル１ 築地の記憶 
副タイトル１ 人より魚がエライまち
著者１ 冨岡一成 ／文, さいとうさだちか ／写真  
出版年 ２０１６．５
出版者 旬報社
一般件名 東京都中央卸売市場
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8451-1460-3
NDC分類(10版) 675.5
内容紹介 ２０１６年１１月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残しておきたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸４００年の歩み、築地市場（概要）も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６２年東京生まれ。博物館の文化財保護調査員を経て、１５年間築地市場に勤務。
著者紹介１－２ １９４６年東京生まれ。写真家。自動車、オ－トバイ等の分野で活躍。２０１２年より築地市場の撮影を行う。