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超かんたん梅酒・梅干し・梅料理   貸出可

山口由美／著 -- 創森社 -- ２０１６．５ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｙ２４/ 0010016335891 一般図書 書架

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タイトル１ 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理 
著者１ 山口由美 ／著  
出版年 ２０１６．５
出版者 創森社
一般件名 料理 , うめ（梅）
ページ数 ９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88340-307-3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ジッパ－付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュ－ス、梅ジャム、梅みそペ－スト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６７年大阪府生まれ。山口農園代表。農業女子プロジェクト（農林水産省）などに参画。さいたま農村女性アドバイザ－も務める。「全国ウメ生産者女性サミット２０１６ｉｎおごせ」を開催。