田村美穗香/監修 -- メイツ出版 -- 2016.5 -- 498.583  (コツがわかる本 )

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ta82/ 0010016337493 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 美味しく改善ハ-ブ&スパイス薬膳 
副タイトル1 カラダを整える食材の便利帳
著者1 田村美穗香 /監修  
出版年 2016.5
出版者 メイツ出版
シリーズ名 コツがわかる本  
一般件名 薬膳 , 香辛料 , ハ-ブ
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-1590-2
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 薬膳とフィトケミカルをベ-スに、スパイスやハ-ブ、ポピュラ-な薬膳食材の効能を、組み合わせが楽しめる食材とともに紹介する。スパイスとハ-ブ・薬膳の基礎知識、体質・季節別養生のアドバイスも掲載。